Speciální nabídka

Blok se 4 kuchyňskými noži Core 130780SET

obrázek Blok se 4 kuchyňskými noži Core 130780SET
13 499,- Kč Detail

Set damaškových kuchyňských nožů - Böker Küchenmesserset Damast Black - 130425SET

obrázek Set damaškových kuchyňských nožů - Böker Küchenmesserset Damast Black - 130425SET
29 999,- Kč Detail

Nůž s pevnou čepelí - Trapper - 02BA351G

obrázek Nůž s pevnou čepelí - Trapper - 02BA351G
3 899,- Kč Detail

Kapesní nůž RangerGrip 55 VICTORINOX - 0.9563.C

obrázek Kapesní nůž RangerGrip 55 VICTORINOX - 0.9563.C
2 109,- Kč Detail

Prkénko na krájení Amici 45 cm

obrázek Prkénko na krájení Amici 45 cm
6 890,- Kč Detail

Nože a dýky, Prodej nožů a příslušenství

Damaskové nože

Počet položek v eshopu 2 ks

1

Co je to NŮŽ

obrázek Co je to NŮŽ
Nůž (hovorově také označovaný slovem kudla) je jeden z nejběžněji denně používaných nástrojů. Skládá se z podlouhlé, obvykle ocelové čepele připojené k rukojeti. Slouží především k oddělování – řezání a krájení, ale také k mazání různých nátěrek (např. másla) na pečivo. Bojové nože pak také k bodání.
1,- Kč
Detail
Koupit

OCEL

obrázek OCEL
Ocel je slitina železa, uhlíku a dalších legujících prvků, která obsahuje méně než 2,14 % uhlíku. Při obsazích uhlíku vyšších než 2,14 % se hovoří o litinách. Může se vyskytovat ve více fázích (austenit, ferit α, perlit, ledeburit, cementit), které popisuje fázový binární diagram železo-uhlík a v několika strukturách (martenzit, bainit, sorbit, troostit, žmirin), které popisují tzv. diagramy IRA nebo ARA. Oceli jsou nejčastěji používanými kovovými materiály. Legováním uhlíkem a dalšími prvky a kombinací tepelného a tepelně-mechanického zpracování je možno ovlivnit vlastnosti ocelí v širokém rozmezí a tak jejich vlastnosti přizpůsobit zamýšlenému použití. Vlastnosti oceli ovlivňují také různé příměsi. Fosfor nebo kobalt mají vliv na odolnost a tvrdost, mangan na tvrdost a odolnost proti opotřebení, zatímco chrom ovlivňuje odolnost vůči korozi. Strukturní složky jsou popsány v binárním diagramu železo-uhlík. Hustota oceli je 7850 kg/m³. Měrná tepelná kapacita oceli je cca 469 J.kg−1.K−1 (závisí na obsahu příměsí). Bod tavení oceli je přibližně 1539 °C.
1,- Kč
Detail
Koupit

1