• 1 z 10
 

Set damaškových kuchyňských nožů Olive - Böker Küchenmesserset Damast Olive- 130445SET

 

Série šéfkuchařských nožů Boker Damascus Olive kombinuje tradiční japonské tvary rukojetí z místního olivového dřeva s ostrou čepelí z nerezového damašku s 37 vrstvami oceli, které se vyznačují krásným zrnem. Extrémně zadržující jádro čepele Damašku je vyrobeno z vysoce výkonné oceli VG-10. Znatelná ostrost při řezání je dechberoucí a dělá z vaření zážitek. Japonský design rukojeti nože s jemně matnými svorkami z nerezové oceli dává sérii zvláštní charakter.

Dostupnost Skladem (1 ks)
Můžeme doručit do
27.2.2024
Běžná cena 33 999 Kč
Ušetříte 2 400 Kč (–7 %)
31 599 Kč
   
Kód produktu 130445
Značka Böker Solingen
Kategorie Kuchyňské nože
Dodání do 3 dnů po celé ČR
Dodání do 3 dnů
po celé ČR
Garance spokojenosti
Garance
spokojenosti
Nože nejvyšší kvality
Nože nejvyšší
kvality
 

Nejen, že mnoho špičkových kuchařů přísahá na japonské kuchyňské nože, ale jsou také stále populárnější u ambiciózních amatérských kuchařů. Výhody nožů s japonskými rukojeťmi a tradiční struktura čepele se zátkou a svorkou z nerezové oceli jsou zřejmé, protože jemné potraviny lze krájet a připravovat obzvláště jemně. Například při krájení bylin neunikají téměř žádné esenciální oleje díky velmi jemnému řezu. Aromata se tímto způsobem neztrácejí a lze se vyhnout nežádoucímu slzení očí při krájení cibule. Vnímaná ostrost při řezání je dechberoucí a dělá z vaření zážitek.

Tajemství neobvyklé ostrosti spočívá v materiálu a jeho zpracování. Čepel je vyrobena z 37 vrstev damaškové oceli. Prémiová antikorozní ocel VG-10 střední řezné vrstvy se vyrábí v Japonsku a vyznačuje se vysokým stupněm tvrdosti, houževnatosti a homogenní krystalickou strukturou. V přímém srovnání řezného výkonu s výrobkem od zavedeného výrobce kuchyňských nožů Solingen podle DIN EN ISO 8442-5 fungují nože nejen příslovečně lépe. V reprezentativním testu DIN je řezný výkon o více než 68% vyšší než u konkurenčního výrobku. Série Boker Damascus Olive navíc zaujme vyšší počáteční ostrostí. Neustálé přeostřování je nyní minulostí. Vybavený blok nožů Boker Black se sedmi noži ze série Boker Damascus Olive.

Sada se skládá z řezacího nože, špídkového nože, univerzálního nože, malého kuchařského nože, Santoku, nože na chléb a velkého kuchařského nože.

  • Boker Manufaktur Solingen
  • Šéfkuchařský nůž
  • Ne
  • Damašek
  • Olivové dřevo
  • Solingen
  • Hnědý
  • 130445SET

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole: